Atelier kombucha plantes locales

Vous souhaitez vous initier à la fermentation de kombucha ? découvrir comment en faire de manière plus locale ? Venez découvrir comment remplacer le thé par des plantes aromatiques locales et tous les bienfaits de la fermentation dans cet atelier pratique.

À PROPOS DE L’ÉVÉNEMENT :

Plein tarif : 25 €
Tarif adhérent les Amis REcycleurs : 22,5 €
Horaire :19h00
Lieu : La REcyclerie
Durée du cours :1h30
Jusqu’à 10 participants

L’atelier se décompose en trois parties

1. Présentation et explication de la fermentation
2. Dégustation de différents kombuchas fait à base de plantes locales
3. Préparation de votre kombucha

Chacun repartira avec sa préparation du jour dans un bocal de 1L et une souche de kombucha.

Un moment tout doux, pour découvrir et prendre part au changement.

Lors de cet événement, vous êtes susceptible d’être pris·e en photo, merci de préciser si cela ne vous convient pas.

Cet événement s’inscrit dans la programmation annuelle de la REcyclerie « La Volonté de Changer »

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À PROPOS DE LA FERMENTERIE DE PARIS

La fermenterie de Paris est une entreprise artisanale spécialisée dans la fermentation. Nous faisons principalement de la lactofermentation de légumes, méthode naturelle pour la conservation de légumes qui ne nécessite pas d’énergie, améliore les profils nutritionnels (diminution des sucres et augmentation de nombreuses vitamines) et est riche en bactéries naturellement présentes et bénéfiques pour notre microbiote. Mais depuis peu, nous faisons également des kombuchas (boisson fermentée à base de thé ou autre plante aromatique)

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Ancienne gare de la Petite Ceinture réhabilitée depuis 2014 en tiers-lieu d’expérimentation éco-responsable, La REcyclerie sensibilise et mobilise le grand public aux enjeux et alternatives d’une société plus responsable et plus durable de manière ludique et non culpabilisante.
Plus d’infos  www.larecyclerie.com

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83 boulevard Ornano 75018 Paris

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Métro : Ligne 4 arrêt Porte de Clignancourt
Tram : T3 arrêt Porte de Clignancourt
Bus : 85 et 56
Vélib : Station N° 18032 Face 59, rue Belliard

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Lundi – jeudi : 8:00 – 23:00
Vendredi : 8:00 – 02:00
Samedi : 11:00 – 02:00
Dimanche : 11:00 – 22:00

Crédit Photo : La Vie Claire