GAGNER SA VIE SUR UNE MICROFERME D’UN HECTARE ? CONFÉRENCE AVEC JEAN-MARTIN FORTIER ET MAXIME DE ROSTOLAN
Le 23 mars 2022
Peut-on vraiment gagner sa vie avec une microferme maraîchère écologique ? Et si la multiplication des petites exploitations « à la méthode Fortier » pouvait transformer le paysage agricole français ?
Une conférence enregistrée le 14 mars 2022 à la REcyclerie avec Jean-Martin Fortier, agriculteur et auteur québécois, et animée par Maxime de Rostolan, fondateur de l’association Fermes d’avenir et de la plateforme Bluebees.
« La ferme m’a permis d’avoir du sens dans mon travail de tous les jours : faire pousser des beaux légumes, les vendre directement à des gens qui me remercient quand je vais au marché, quand je fais mon projet d’Amap. C’est très personnel, confie Jean-Martin Fortier. Et la semaine durant, on est dans les champs, on travaille avec la nature, on est en contact avec le sol. […]
Quelle est la méthode Fortier ? C’est l’idée d’avoir une petite surface cultivée très intensivement, en utilisant la biologie des sols, en utilisant une connaissance des plantes, mais en utilisant aussi une logique de succession de cultures, des calendriers dynamiques pour arrimer la production. »
Pour aller plus loin
Faut-il romantiser le retour à la terre ? Conférence avec Catherine Rouvière, Édouard Bergeon, et Ophélie Damblé (La REcyclerie, 2021)
L’agroécologie, de René dumont à aujourd’hui. Entretien avec Marc Dufumier (La REcyclerie, 2021)
On a 20 ans pour changer le monde, Maxime de Rostolan (Larousse, 2018)
Le jardinier‑maraîcher, Jean-Martin Fortier (Écosociété, 2016)
Des légumes en hiver, Eliot Coleman (Actes Sud, 2013)
L’équipe
Programmation et production : La REcyclerie.
Mise en ondes : Simon Beyrand.
Illustration : Belen Fernandez – Olelala.
Sound design : JFF.
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